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寶寶腹瀉,營養跟不上,怎麼辦?

國學新聞| 教育新聞| 教育新聞熱點

2004-11-24 15:19| 發布者: 沙坡| 查看: 1137| 評論: 0|來自: 美食中國

摘要: 寶寶腹瀉了,營養跟不上,怎麼辦?這裡給媽媽們一個飲食原則提示: 一、避免食用高纖維食物 大部分的植物纖維均有促進腸蠕動的作用,因此在寶寶腹瀉時,應避免食用纖維較多的食物,如葉菜類、筍類、瓜類、全穀類 ...

寶寶腹瀉了,營養跟不上,怎麼辦?這裡給媽媽們一個飲食原則提示:

一、避免食用高纖維食物

大部分的植物纖維均有促進腸蠕動的作用,因此在寶寶腹瀉時,應避免食用纖維較多的食物,如葉菜類、筍類、瓜類、全穀類等。若爲輕微的腹瀉,則可選擇葉菜較細嫩、纖維較少的食物,而且分量不宜過多。

二、供給主食類食物

要給寶寶提供熱量,宜補充米飯等五穀食物,如嬰幼兒營養米粉、粥、白吐司等,但仍須視寶寶的年齡及腹瀉情況而定。一般而言,嬰幼兒營養米粉容易消化。對於已經會咀嚼的寶寶,可餵粥及骨頭湯,除可補充熱量外,亦可提供流失的電解質。較大的寶寶則可去皮的白吐司當作點心食用。

三、注意蛋白質的攝取

建議選擇瘦肉、去皮的雞肉、魚類、蛋、豆腐等較不油膩且又含蛋白質的食物。海鮮類的油脂含量雖然很低,但若要食用,須確保新鮮、衛生、以免因儲存不當,食用後造成有害菌侵入體內,再度引起腹瀉。

四、調整奶粉濃度

輕微的腹瀉,可以將牛奶沖淡一些,如果寶寶喝配方奶,應讓寶寶喝固定的品牌,不要隨意更換,以免寶寶不適應。如要爲寶寶選擇另一種品牌的奶粉,則要注意換奶粉過程中寶寶是否有不適的腸胃反應,若有不適情形,暫時停止換奶粉。

五、注意烹調方式

烹調方式應選擇清蒸、水煮的方式,避免油炸、油煎等不易消化的製作。


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