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世上最健康的五種食品

國學新聞| 飲食養生

2006-4-9 21:56| 發布者: 阿土伯呀| 查看: 5108| 評論: 2|來自: 美食中國

摘要: 據3月號【健康】雜誌報導,國際化的烹調方式受到了越來越多的人的關注,可是,你想親手做一道異國風味的菜,卻不知道該用哪些原料,也不知道所謂『世界性食品』對健康有些好處。現在好了,【紐約時報】的食品專欄作 ...
聲明 / 聲明 醫學內容僅供參考,不能視作專業意見。網上任何關於疾病的建議都不能替代執業醫師的當面診斷。
醫學內容僅供參考,不能視作專業意見。網上任何關於疾病的建議都不能替代執業醫師的當面診斷。

希臘的酸奶酪

酸奶酪的好處很多:可以增強免疫力,改善乳糖敏感症,讓骨骼更強壯。很多人認爲,酸奶酪只是一種甜點而已,但在希臘,乳汁豐富的粘稠酸奶酪是流傳了數千年的健康飲食。美國法戈公司的董事長安東尼奧・瑪利達基斯是希臘最有名的品牌酸奶酪的進口商,他說:『我們有一個風俗,就是在新婚夫婦度蜜月之前,爲後代的繁衍和自己充滿激情,要吃加入蜂蜜和胡桃的酸奶酪。我們很多人相信,酸奶酪可以催情。』

推薦理由:酸奶酪可以增加腸和陰道的健康,改善乳糖敏感症,讓骨骼更強健,增強免疫力,降低血壓,甚至有預防癌症和減肥的功效。國際期刊【肥胖症】中發表的一項新研究中,研究人員發現,肥胖成年人每天食用三份脫脂酸奶酪作爲減肥的部分低熱量飲食,他們比光吃低熱量飲食(沒有食用酸奶酪)的人,至少可以減輕22%的體重和60%的體脂肪。因此,專家建議,要想減少脂肪和熱量,你可以購買低脂肪的希臘酸奶。


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