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世上最健康的五种食品

国学新闻| 饮食养生

2006-4-9 21:56| 發佈者: 阿土伯呀| 查看: 4783| 評論: 2|來自: 美食中国

摘要: 据3月号《健康》杂志报道,国际化的烹调方式受到了越来越多的人的关注,可是,你想亲手做一道异国风味的菜,却不知道该用哪些原料,也不知道所谓“世界性食品”对健康有些好处。现在好了,《纽约时报》的食品专栏作 ...
声明 / 聲明 医学内容仅供参考,不能视作专业意见。网上任何关于疾病的建议都不能替代执业医师的当面诊断。
醫學內容僅供參考,不能視作專業意見。網上任何關於疾病的建議都不能替代執業醫師的當面診斷。

希腊的酸奶酪

酸奶酪的好处很多:可以增强免疫力,改善乳糖敏感症,让骨骼更强壮。很多人认为,酸奶酪只是一种甜点而已,但在希腊,乳汁丰富的粘稠酸奶酪是流传了数千年的健康饮食。美国法戈公司的董事长安东尼奥・玛利达基斯是希腊最有名的品牌酸奶酪的进口商,他说:“我们有一个风俗,就是在新婚夫妇度蜜月之前,为后代的繁衍和自己充满激情,要吃加入蜂蜜和胡桃的酸奶酪。我们很多人相信,酸奶酪可以催情。”

推荐理由:酸奶酪可以增加肠和阴道的健康,改善乳糖敏感症,让骨骼更强健,增强免疫力,降低血压,甚至有预防癌症和减肥的功效。国际期刊《肥胖症》中发表的一项新研究中,研究人员发现,肥胖成年人每天食用三份脱脂酸奶酪作为减肥的部分低热量饮食,他们比光吃低热量饮食(没有食用酸奶酪)的人,至少可以减轻22%的体重和60%的体脂肪。因此,专家建议,要想减少脂肪和热量,你可以购买低脂肪的希腊酸奶。


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