大地漫筆·有些東西，一直都在

『續明催畫燭，守歲接長筵。』唐朝詩人孟浩然在【歲除夜會樂城張少府宅】一詩中，這樣描寫除夕夜家人歡聚盛宴的場景。

再過幾日，就是中國最重要的傳統節日春節。關於春節，不少名家都有過精彩的描述。讀後你會發現，當中必定寫到的一樣內容，就是吃——從臘八節到送灶神，從年三十到正月初一，從初五迎財神直到元宵節，都與吃有關，當然其中的高潮，一定是除夕之夜一家人的歡宴。對於中國人來說，吃什麼，從來不是一件簡單的事，而已成爲一種飲食文化。

人們總說，與從前相比，現在年味是越來越淡了。但是，仍有一些東西一直都在。比如，對吃的重視。儘管今天隨著生活水平的提高，中國人對吃的渴求已不像過去那般強烈，但是，吃在春節中仍然占據重要地位。一進臘月，就有人家早早忙開，醃菜、醃魚、醃肉——這些都是等到過年時吃的。春節前的年貨採購也以吃的東西爲主。最重要的當然是年夜飯。雖然平時並不缺大魚大肉，但是一頓豐盛的年夜飯依然必不可少。

同樣還在的，還有對回家的堅持。

眼見離春節越來越近，不少人已經踏上返鄉的路。如果不是節日值班或者實在抽不出時間，春節來臨之際，中國人是一定要回家與家人團聚的。不回家，那叫什麼過年呢？每年春節前夕返鄉人數之多，以至形成『春運』這一獨特的中國景觀。春節期間的很多活動，基本都是以一家人爲單位；春節期間的一幅幅畫面，主角永遠都是一家人。一家人坐在一起吃年夜飯、看春節晚會，一家人一起出門拜年……就連祝福語中都總說『闔家幸福』。因爲，家，在中國文化里實在太重要了。考察漢語詞彙，在有形的人與物的層面上，有家父、家母、家鄉、家宴、家書、家廟等；在無形的精神層面上，有家風、家教、家規等，甚至連國都離不開家，連在一起稱爲國家。中國人對家的看重，一直都在。

不由地想起去年春節期間，一檔名爲【中國詩詞大會】電視節目的熱播。在娛樂節目占據螢屏的當下，一檔文化類節目能夠『走紅』，頗爲難得。後來，我讀到該節目點評嘉賓蒙曼女士接受採訪時的一段話，印象很深刻。她認爲，這檔以中國古典詩詞爲看點的節目，引起觀眾如此強烈的共鳴，『說明中國人是有詩心的，它沒有斷，一直有萌芽在心裡，一直有細胞存在，只是需要有外界力量來激活。』我們都知道，『中國是一個詩的國度』，與這個『詩的國度』相對應的是，中國人的詩心，一直都在。

對節日飲食的看重，對回家過年的堅持，還有詩心的千古延續……都離不開一種叫做文化的東西，不管是物質的還是精神的，累積、傳承下來，都成爲文化。幸運的是，今天，這樣的精神內核還在。