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[中医养生] 明水香米红花饭

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沙坡 發表於 2012-5-20 09:15 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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  原料
  主料明水香米500克。
  配料红花10克,冬笋、香菇、碗豆适量,鸡蛋2个。
  调料盐
  制作红花去杂质用煎煮法提取200毫升浓汁。香米用水洗净,加红花汁和水煮至半生捞出再蒸熟。冬笋、香菇切小丁,鸡蛋加盐炒熟剁成小丁。
  锅上灶油烧至六成热下冬笋、香菇、碗豆、盐,翻炒二次,放鸡蛋和米饭炒匀即成。
  养生功效活血、养血、调经、养颜
  小贴士红花有活血、润燥、止痛、散肿、通经之功效。此饭适用于妇女,有养血、活血、调经、养颜祛斑的功效。

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