大麻的藥用價值

  來源: 美食中國

: {% X, F$ a; `2 N$ `0 {  U 大麻 又叫火麻，種子名麻仁。屬大麻科一年生草本。花雌雄異株。雄花序圓錐狀，名麻勃。雌花序短，球形或穗狀，名麻曹。種子偏卵形，通稱"火麻仁"，爲中醫常用藥。大麻子炒熟供食用。雌花序或未成熟的果穗即麻曹供藥用。
≮美食性昧 ≯
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5 u( Y+ d. G# D+ f% g+ D% k, B( Q 麻仁:甘、平，無毒。麻蕢:辛、平，有毒。
6 r4 u" g! b9 b/ u3 k) r ≮美食成分 ≯

雌株大麻枝梢含棕色半固體的大麻樹脂，其中有三種液體物質，即:大麻酚、大麻酚醇和四氧大麻酚;此外尚含有揮髮油、膽鹼、葫蘆巴鹼等。種子含蛋白質、脂肪油、維生素B2、卵磷脂、植物蟹醇、鈣、鎂及葡萄糖醛酸等。
≮美食功效 ≯
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麻仁潤五臟，利大腸風熱、燥結。爲緩和潤腸藥，適用於慢性便秘。麻黃是一種麻酸藥，有鎮靜、止咳、平喘作用。
) p0 P, M% m# n2 }0 k( @5 d$ v 遍身遊走性風痛 (包括神經病痛）：
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2 y' O% r% x2 Y 麻蕢焙燥研細末，煉蜜爲丸如彈子大(約重6克)，每次1丸，以溫黃酒送服 (注意劑量，以見效爲度，不可過量，以免中毒)。
. q% i$ @, U4 ]  d5 ^8 N 骨節風病，不能運動：

, q/ _( k# J0 D9 H+ e: i 大麻仁酒，每次服一小杯，一日2~3次，此可適量任飲，以微醉爲度 (大麻仁酒製法:大麻仁300克，於水中淘洗，選取其沉水者，曬乾，慢火炒至香熟，研極細，浸泡於適量黃酒中，酒略高出於藥1－2寸爲度，然後加溫，振搖，7日後，再行過濾，去麻子殼渣，即可)。
* |2 M) V8 O; A! Z% y- ] 老人風痹，水腫腹大，便秘：

食麻子仁粥，即取大麻仁250克，研碎，加水濾過取汁，和入粳米兩合 (約250克)，煮稀粥，再加蔥、椒少許，空心服。
( h) M# R& z: Q 老人、小兒以及產婦大便秘結：

7 n* j+ f( Z$ m1 N/ p& h9 \; @ 火麻仁15克(小兒6一9克)，炒香研末，米湯調和，一次服下。如大便不下，第二天再服，以便通爲度。
哮喘，痙攣性咳嗽：
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6 O. [  f- X; a  s+ P 大麻枝梢切細，製成紙菸，點燃吸其煙，有鎮痙、平喘之效。
- W3 M: \/ d3 G9 y. } 癲癇，神經症，癔病：

麻蕢12~15克，水煎服，可適當加重劑量，以見效爲度。
4 x6 u$ m& K: Z% a 皮膚龜裂及其他皮膚病搔癢：

生大麻子搗爛如泥，以紗布包裹，烘熱擦拭患部，一日3-4次。