山東民間方言的魅力

  : 中華文史網

第四，堅持重大科學問題上的民主集中制原則。我贊成成立三個工作組，分別研究夏、商、周三代。工程後期每一工作組都應提出一份研究報告。再由專家組在首席科學家的主持下，提出綜合報告。應儘量達成一致意見。如有異議，允許保留，不必強求一致，以多數通過為準。最後提交全國性學術團體討論，多數通過後發佈，報國家備案。這大致是地質學斷代標準文件的起草、討論和通過發佈的程序。地學界的做法行之有效，很值得參考。

　　不能設想這會是『最後的真理』。它只能是對中國古代史最新研究的一個總結。經多數科學家通過並發佈後，即可為今後的國內外的歷史研究、教學和社會各方面提供一個到目前為止比較可靠的、可使用的系統紀年（chronicle,synchronism）。如果以後有新的發現、新的證據或新的研究結果，隨時可以通過類似程序予以修改，向全社會公佈新表。這樣做，符合學術民主精神和雙百方針，也符合重大科學決策上的民主集中制原則。這樣，中國的歷史科學就能在統一社會文化、教育以至政治、外交事務等方面提供比較可靠的科學依據。

　　三代斷代工程中未包括五帝時期。辛亥革命時期倡議的黃帝紀元是否能肯定？軒轅黃帝的年代是否能確定？炎黃子孫們寄希望於歷史學家和考古學家能做出科學結論。如果難度很大，不妨留給後人。無論如何，只有在夏、商、周紀年確定以後，人們才有可能集中力量考察２２００ＢＣ以前的事。在現代數學中有一種研究命題叫『不等式邊界改進』。現在看到的記述是：『五帝，約前２６世紀初――約前２２世紀末至約前２１世紀初』（見中國社會科學院編【現代漢語詞典】附錄：我國歷代紀元表）。這裏用了三個『約』字，其實都可以去掉。按現代科學界的約定俗成，寫成２６００ＢＣ―２２００ＢＣ，人們都會理解，只有最後一個非零位才是準確的。上述寫法等價於２６００±９９ＢＣ―２２００±９９ＢＣ。這就是今天在古埃及和古巴比倫紀年中實為約而不用『約』字的原因。無論如何，能去掉一個『約』字，或把下界定出來，也是很大的功績了。


    （作者：宋 健）

  來源: 中華五千年

語言崇拜是日常生活中常見的社會現象之一，許多風俗習慣的形式與民俗故事的流傳是與語言崇拜聯繫在一起的。比如到了膠東，宴席一般要備『吉祥菜』――魚和燉豆腐。宴席到了最後，如果端上一盤整條的魚，便表示酒宴結束，即使再貪杯的客人也應該知趣地幹完杯中酒準備吃飯。以『魚』諧『余』，表達幸福歡快的生活沒有完結，余福長久。長島等地過年少不了『燉豆腐』，也是取其諧音：『燉』音近糧囤的『囤』，『豆腐』諧音『都富』，還有『幸福』的寓指，可見，這道菜所包含的社會意義遠遠超過它自身作為菜餚的價值，已經成為漁民心中美好祝願的載體。  
不僅如此，在山東方言中，人們有時會覺得某種說法不文雅，或是不合乎討吉利的心理，便避而不用，用一些文雅或是吉利的說法來替代。比如，煙臺、威海等地過年蒸餑餑時，經常會由於火猛而致餑餑裂開口子，當地人叫『餑餑笑了』，不說『餑餑裂口子了』。笑是人的動作，賦予物體，將其擬人化，飽含了人民群眾烘托祥和氣氛的感情色彩。  
膠東地區稱水餃為『姑扎』，水餃煮破了、碎了一般叫『掙了』。其實，餃子『破了、碎了、掙了』都是一件大家不情願的事實，但一句『姑扎掙了』則使這件不愉快的事情平添了不少喜慶的氣氛。在當地人看來，餃子『掙』得多就是預兆將來能掙好多錢。由這一方言民俗還演繹出一個生動的小故事【掙與賠】：  
有個做生意的，家裏雇了個上鍋的（方言詞，廚師），姓裴。商人有個討口彩的脾氣，凡事兒都想討個吉利，逢年過節就更不例外了。這年臘月三十晚上，商人和孩子老婆一大家子坐在炕上喜氣洋洋地喝酒吃菜，上鍋的夥計就在地上煮餃子，酒喝到差不多的時候，商人又上來了討口彩的毛病，他高聲問上鍋的：『夥計，姑扎怎麼樣了？掙了多少？』商人問這話的目的是希望上鍋的回答掙得很多很多，哪怕一個沒掙也要這樣說。在商人的腦子裏就有這樣的迷信，說餃子掙得多就預示着主人來年會掙更多的錢，發更大的財。可是這位耿直但有點不開竅的上鍋的偏偏就不明白主人的這層意思，況且他煮的餃子確實一個也沒有破碎的，於是他高興而且堅定地回答說：『一個也沒掙！你放心吧，有我老裴（賠）在，一個兒也掙不了。』