端午粽飘香 糖尿病人慎吃

  来源: 中医药报

　　随着端午节的临近，各式各样美味的粽子也渐次映入人们的眼帘，很是让人垂涎欲滴，但糖尿病患者要慎吃。
　　首先，粽子的主要成分是糯米，它比一般白米黏性大、淀粉多，中老年糖尿病患者尤其是胃肠功能不好者食用过多容易引起消化不良、腹胀、腹泻等诸多症状。
　　其次，粽子种类繁多，肉粽和蛋黄粽含脂肪、胆固醇高，容易造成患者血液粘稠度增加，加重心脏负担，从而诱发心血管疾病的发生。而有些粽子中有含糖量高的馅料，如豆沙等，糖尿病患者如果不加节制食用，会引起血糖和尿糖迅速升高，从而诱发酮症酸中毒，出现昏迷甚至更严重的后果。
　　由此看来，糖尿病患者不宜多吃粽子，尤其是体质弱者，如果一定想吃，也应在血糖控制平稳时，选择粗粮含量高，不加油不加肉的粽子代替米面等主食，以控制总热量的摄入，避免热量过高引起高血糖的危险。为了使血糖控制在平稳范围内，建议糖尿病患者尽量少吃、慎吃粽子。