来源: 新闻晨报 记者 李宝花
晨报讯 上海市政府新闻发言人杨俊昨日就光明牛奶发生酸败事件回应表示，上海质监部门已责令光明公司全面开展质量安全整顿。目前，上海市质监部门已向生产厂方开具责令改正通知书，要求其严格按照规范生产，同时立即开展车辆管理、冷链管理大检查，加强对驾驶员、配送工和仓库管理员的岗位培训，提高冷链管理意识和食品安全意识。
杨俊表示，目前，上海市质量技术监督局已要求光明公司妥善处理消费者投诉，并责令光明公司全面开展质量安全整顿，保障乳制品安全。下一阶段将继续开展执法调查工作，以进一步查明原因。如有涉嫌违法违规行为，将按照“五个最严”要求依法处理。
8日早间，上海部分地区220ml光明小口玻璃瓶装牛奶出现酸败口感现象，光明乳业当天在官网上称，目前接到投诉952人次，并向消费者致歉。经初步分析，原因是该批次产品从工厂下线后集中存放于大冷库，为满足当天的送奶上门服务，在配送前进行移库的过程中，因车辆温度没达到标准导致其中部分产品发生酸败。
这已经不是光明今年以来的第一起食品安全事件。6月28日，上海质监部门证实，有碱性清洁剂渗入光明优倍牛奶中，企业随后对相关批次产品进行了召回。7月20日，广州市场监管部门公布，光明乳业生产的某50%减脂奶酪及125克黄油部分菌落总数超标，企业随后也对广州市场上同批次产品进行了下架回收。
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