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禽獸變異

飲膳正要作者:忽思慧發布:福哥

2018-6-8 22:25

    禽獸變異

    禽獸形類,依本體生者,猶分其性質有毒無毒者,況異像變生,豈無毒乎。倘不慎口,致生疾病,是不察矣。

    獸岐尾,馬蹄夜目,羊心有孔,肝有青黑,鹿豹文,羊肝有孔,黑雞白首,白馬青蹄,羊獨角,白羊黑頭,黑羊白頭,白鳥黃首,羊六角,白馬黑頭,雞有四距,爆肉不燥,馬生角,牛肝葉孤,蟹有獨螯,魚有眼睫,蝦無須,肉入水動,肉經宿暖,魚無腸、膽、腮,肉落地不沾土,魚目開合及腹下丹。

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