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五金·附:胡粉

天工開物作者:宋應星發佈:懋基

2022-10-16 22:48

凡造胡粉,每鉛百斤,熔化,削成薄片,卷作筒,安木甑內。甑下、甑中各安醋一瓶,外以鹽泥固濟固濟:封牢固,紙糊甑縫。安火四兩,養之七日。期足啟開,鉛片皆生霜粉,掃入水缸內。未生霜者,入甑依舊再養七日,再掃,以質盡為度,其不盡者留作黃丹料。

譯文製作胡粉的方法是:先把一百斤鉛熔化之後再削成薄片,捲成筒狀,安置在木甑子裏面。甑子下面及甑子中間各放置一瓶醋,外面用鹽泥封固,並用紙糊嚴甑子縫。用大約四兩木炭的火力持續加熱,七天之後,再把木蓋打開,就能夠見到鉛片上面覆蓋着的一層霜粉,將粉掃進水缸裏。那些還未產生霜的鉛再放進甑子裏,按照原來的方法再次加熱七天後,再次收掃,直到鉛用盡為止,剩下的殘渣可作為制黃丹的原料。

每掃下霜一斤,入豆粉二兩、蛤粉四兩,缸內攪勻,澄去清水,用細灰按成溝,紙隔數層,置粉於上。將干,截成瓦定形截成瓦定形:截成瓦狀以定形,或如磊塊,待干收貨。此物古因辰、韶諸郡專造,故曰韶粉俗誤朝粉。今則各省直饒為之矣。其質入丹青,則白不減。擦婦人頰,能使本色轉青。胡粉投入炭爐中,仍還熔化為鉛,所謂色盡歸皂者。

譯文每掃下霜粉一斤,加進豆粉二兩、蛤粉四兩,在缸裏把它們調和攪勻,澄清之後再把水倒去。用細灰做成一條溝,溝上平鋪幾層紙,將濕粉放在上面。快干的時候把濕粉截成瓦形或者是方塊狀,等到完全風乾之後才收藏起來。由於古代只有湖南的辰州和廣東的韶州製造這種粉,所以也把它叫做韶粉民間誤叫它朝粉,到今天全國各省都已經有製造了。這種粉如果用做顏料,能夠長期保持白色;如果婦女經常用它來粉飾臉頰,塗多了就會使臉色變青。將胡粉投入炭爐裏面燒,仍然會還原為鉛,這就是所謂一切的顏色終歸還會變回黑色。

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