紅花，場圃撒子種，二月初下種。若太早種者，苗高尺許即生蟲如黑蟻，食根立斃。凡種地肥者，苗高二三尺。每路打橛每路打橛jué：每一行都打上樁子，縛繩橫攔，以備狂風拗折。若瘦地，尺五以下者，不必為之。
譯文紅花都是撒播種子在田圃里種植的，二月初就下種。如果種得太早，花苗長到一尺左右時，就會長出樣子像黑螞蟻的一種蟲子，這種蟲子咬食花的根部很快就會使花苗死亡。凡是種在肥沃的地里的紅花，花苗能長到二尺到三尺高。這時候應該給每行紅花打樁子，橫拴繩子將紅花攔起來，以防紅花被狂風吹斷。如果種在瘦地里，花苗高度在一尺半以下的就不必這樣做。
紅花入夏即放綻，花下作梂梂qiú：球狀花萼匯多刺，花出梂上。採花者必侵晨帶露摘取。若日高露旰，其花即已結閉成實，不可采矣。其朝陰雨無露，放花較少，旰摘無妨，以無日色故也。紅花逐日放綻，經月乃盡。入藥用者不必制餅。若入染家用者，必以法成餅然後用，則黃汁淨盡，而真紅乃現也。其子煎壓出油，或以銀箔貼扇面，用此油一刷，火上照干，立成金色。
譯文紅花到了夏天就會開花了，花下結出球狀花托和花苞，花托的苞片上有很多刺，花就長在球狀花托上。採花的人一定要在天剛亮紅花還帶着露水的時候摘取。如果等到太陽升起以後，露水幹了，紅花就已經閉合而不方便摘了。如果遇上下雨天而沒有露水的早晨，花開得比較少，因為沒有太陽，晚點摘也可以。紅花是一天天開放的，大約一個月才能開完。作為藥用的紅花不必製成花餅。如果是要用來制染料的則必須按照一定的方法製成花餅後再用，這樣黃色的汁液已經除盡了，真正的紅色就顯出來了。紅花的子經過煎壓後可以榨出油，如果用銀箔貼在扇面上，再刷上一層這種油，在火上烘乾後，馬上就會變成金黃色。
