凡藍五種，皆可為淀淀：同『靛』，一種藍色的染料。茶藍即菘藍，插根活。蓼藍、馬藍、吳藍等皆撒子生。近又出蓼藍小葉者，俗名莧藍，種更佳。
譯文藍有五種，都可以用來製作深藍色的染料，即藍澱。茶藍也就是菘藍，扦插就能成活。蓼藍、馬藍和吳藍等都是播撒種子種植的。近來又出現了一種小葉的蓼藍，俗稱『莧藍』，是一個更好的藍品種。
凡種茶藍法，冬月割獲，將葉片片削下，入窖造淀。其身斬去上下，近根留數寸。薰干，埋藏土內。春月燒淨山土使極肥松，然後用錐鋤其鋤勾末向身長八寸許，刺土打斜眼，插入於內，自然活根生葉。其餘藍皆收子撒種畦圃中。暮春生苗，六月采實，七月刈身造淀。
譯文種植茶藍的方法是，在冬天大約農曆十一月割取茶藍的時候，把葉子一片一片剝下來，放進花窖裏製成藍澱。把莖稈的兩頭切掉，只在靠近根部的地方留下幾寸長的一段，熏干後再埋在土裏貯藏。到第二年春天大約農曆二月時，放火將山上的雜草燒掉，使土壤變得很疏鬆肥沃，然後用錐鋤這種鋤的鋤鈎朝向內，約長八寸掘土，在土裏打出斜眼，將保存的茶藍根莖插進去，就會自然生根長葉子。其餘的幾種藍都是把種子撒在園圃中，春末就會出苗，到六月採收種子，七月就可以將藍莖割回來用於造淀了。
凡造淀，葉者莖多者入窖，少者入桶與缸。水浸七日，其汁自來。每水漿一石下石灰五升，攪沖數十下，淀信即結。水性定時，淀沉於底。近來出產，閩人種山皆茶藍，其數倍於諸藍。山中結箬簍結箬簍：裝入竹簍，輸入舟航。其掠出浮沫曬乾者，曰靛花。凡靛入缸必用稻灰水先和，每日手執竹棍攪動，不可計數，其最佳者曰標缸。
譯文製作藍澱的時候，莖和葉多的放進花窖裏，少的放在桶裏或缸裏，加水浸泡七天，就自然出來了。每一石藍花汁液加入石灰五升，攪打幾十下，就會凝結成藍澱。水靜放以後，藍澱就積沉在底部。近來福建人在山地上普遍種植的都是茶藍，在近來的出產中，茶藍的數量比其他藍的總和還要多幾倍，在山上裝入箬簍子再裝上船往外運。製作藍澱時，把撇出的浮沫曬乾後就叫『靛花』。放在缸裏的藍澱一定要先用稻灰水攪拌調勻，每天用竹棍攪拌無數次，其中質量最好的叫做『標缸』。
