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薏苡仁：

【來源】爲禾本科植物薏苡的乾燥成熟種仁。

【產地】主產福建、河北、江蘇、遼寧等地。均系栽培。

【性味歸經】甘、淡，微寒。歸脾、胃、肺經。

【採收加工】秋季果實成熟時采割植株，曬乾，打下果實，再曬乾，除去外殼、黃褐色種皮和雜質，收集種仁。

【功效】利水滲濕，健脾止瀉，除痹，清熱排膿。

手繪薏苡圖片

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【性狀鑑別】

藥材呈寬卵形或長橢圓形，長4-8mm，寬3-6mm。表面乳白色，光滑，偶有殘存的黃褐色種皮。一端鈍圓，另端較寬而微凹，有一淡棕色點狀種臍；背面圓凹，腹面有一條較寬而深的縱溝。質堅實，斷面白色，粉性。氣微，味微甜。

飲片麩炒薏苡仁：形如薏苡仁，微鼓起，表面微黃色。

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【活株識別】

薏仁又名薏苡仁、薏米、苡米、苡仁，土玉米，起實、薏珠子、六穀子。是常用的利水滲濕藥。一年生草本。稈直立，高1～1.5米，約10節。葉鞘光滑，上部者短於節間；葉舌質硬，長約1毫米；葉片線狀披針形，長達30厘米，寬 1.5～3厘米。總狀花序，腋生成束，長6～10厘米，直立或下垂，具總柄。花、果期在7－10月，穗位花序下部，長7～9毫米，果實成熟時，總苞堅硬具琺瑯質，卵形或卵狀球形，內包穎果；穎果，長約5毫米。

薏苡粥圖片

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【配方】

【衷中參西錄】珠玉二寶粥：薏苡仁、山藥各60克，搗爲粗末，加水煮至爛熟，再將柿霜餅25克，切碎，調入溶化，隨意服食。 用於脾肺陰虛，飲食懶進，虛熱勞嗽。山藥、薏苡仁均爲清補脾肺之藥；柿霜餅爲柿霜熬成，可潤肺益脾。

【本草綱目】薏苡仁粥：薏苡仁研爲粗末，與粳米等分。加水煮成稀粥，每日1~2次，連服數日。 用於脾虛水腫，或風濕痹痛、四肢拘攣等。本方用薏苡仁煮粥食以補脾除濕。

【獨行方】郁李苡仁飯：郁李仁60克，研爛，用水濾取藥汁；薏苡仁200克，用郁李仁汁煮成飯。分2次食。用於水腫、小便不利、喘息胸滿等。本方能利水消腫，郁李仁與薏苡仁功效相似，其味微苦不甚適口，故僅取汁用。

【千金要方】薏苡瓜瓣桃仁湯：薏苡仁15克，冬瓜子30克，桃仁10克，牡丹皮6克。加水煎服。 用於腸癰拘攣腹痛，右下腹可觸及腫塊，大便秘結，小便短赤等。薏苡仁與冬瓜子配用，能清熱利濕，排膿；桃仁、牡丹皮配用，能活血化瘀。牡丹皮味苦濁，可另用金銀花、蒲公英之類清熱解毒藥。