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曲礼上第一(八)

礼记正义作者:李学勤发布:一叶知秋

2020-9-27 20:50

侍坐於长者.屦不上於堂.屦贱.空则不陈於尊者之侧.〇上.时掌反.解屦不敢当阶.为妨后升者.〇妨音芳.就屦.跪而举之.屏於侧.谓独退也.就犹著也.屏亦不当阶.〇著.丁略反.乡长者而屦.跪而迁屦.俯而纳屦.谓长者送之也.不得屏迁之而已.俯.俛也.纳.内也.迁或为还.

文疏『侍坐』至『纳屦』
正义曰:此一节明解屦著屦之法.事异於上.故别言侍坐也.『屦不上於堂』者.长者在堂.而侍者屦贱.故脱於阶下.不著上堂.若长者在室.则侍者得著屦上堂.而不得入室.户外有二屦是也.或云悉不得上也.户外有二屦.是狎客.非须摈通也.
『解屦不敢当阶』者.解.脱也.屦既不上於堂.故解之於阶下也.谓脱为解者.案【内则】云:『屦著綦.』郑云:『綦.履系也.』又【冠礼】云:『黑屦青絇.』郑云:『絇之言拘也.以为行戒.状如刀衣.鼻在屦头.』案【内则注】有屦系之文.【冠礼】有『絇如刀衣.鼻在屦头及行戒之间』.故师说云:『用物穿屦头为絇.相连为行戒也.』今云『解屦』是解系也.故【隐义】云:『古者屦头鼻綦绳相连结之.将升堂解之也.』『不敢当阶』者.谓人与屦并不当阶.侧就阶边而解.若留屦置阶道.为妨后升也.『就屦.跪而举之』者.此侍者或独暂退时取屦法也.就犹著也.初升时解置阶侧.今下著之.先往阶侧.跪举取之.故云『就屦.跪而举之』.
『屏於侧』者.屏.退也.退不当阶也.
『乡长者而屦』者.此明少者礼毕退去.为长者所送之法也.既为长者所送.则於阶侧跪取屦.稍移之.面乡长者而著之.故云『乡长者而屦』.
『跪而迁屦』者.迁.徙也.就阶侧跪取.稍移近前.
『俯而纳屦』者.纳.内也.既取.因俯身向长者而内足著之.不跪者.若跪则足向后不便.故俯也.虽不并跪.亦坐左纳右.坐右纳左耳

离坐离立.毋往参焉.离立者不出中间.为干人私也.离.两也.男女不杂坐.不同椸枷.不同巾栉.不亲授.嫂叔不通问.诸母不漱裳.外言不入於梱.内言不出於梱.女子许嫁.缨.非有大故.不入其门.姑.姊.妹女子子已嫁而反.兄弟弗与同席而坐.弗与同器而食.皆为重别.防淫乱.不杂坐.谓男子在堂.女子在房也.椸.可以枷衣者.通问谓相称谢也.诸母.庶母也.漱.浣也.庶母贱.可使漱衣.不可使漱裳.裳贱.尊之者亦所以远别.外言.内言.男女之职也.不出入者.不以相问也.梱.门限也.女子许嫁系缨.有从人之端也.大故.宫中有灾变.若疾病.乃后入也.女子有宫者.亦谓由命士以上也.【春秋传】曰:『群公子之舍.则已卑矣.』女子十年而不出嫁.及成人可以出矣.犹不与男子共席而坐.亦远别也.〇椸.羊支反.衣架也.枷本又作架.徐音稼.古本无此字.栉.侧乙反.嫂.字又作 㛮.素早反.漱.悉侯反.梱.本又作阃.苦本反.别.彼列反.下及注同.浣.户管反.父子不同席.异尊卑也.男女非有行媒.不相知名.见媒往来传昏姻之言.乃相知姓名.〇媒音梅.不相知.本或作『不相知名』.名.衍字耳.传.直专反.非受币.不交不亲.重别有礼.乃相缠固.故日月以告君.【周礼】凡取判妻入子者.媒氏书之以告君.谓此也.〇判.普叛反.齐戒以告鬼神.【昏礼】凡受女之礼.皆於庙为神席以告鬼神.谓此也.〇齐.侧皆反.为酒食以召乡党僚友.会宾客也.以厚其别也.厚.重慎也.取妻不取同姓.故买妾不知其姓.则卜之.为其近禽兽也.妾贱.或时非媵.取之於贱者.世无本系.〇取.七住反.本亦作娶.下『贺取妻』同.媵.羊证反.又绳证反.系音计.又音户计反.寡妇之子.非有见焉.弗与为友.辟嫌也.有见.谓有奇才卓然.众人所知.〇见.贤遍反.辟音避.本亦作避.下同.馀皆放此.

文疏『离坐』至『为友』
正义曰:此一节总明不干人私并远嫌之法.今各随文解之.
『离坐离立』.离.两也.若见彼或二人并坐.或两人并立.既唯二人.恐密有所论.则已不得辄往参预也.
『离立者不出中间』者.又若见有二人并立当己行路.则避之.不得辄当其中间出也.不云离坐者.道路中非安坐之地.故不云坐也.识与不识.通如此也

注疏『离.两也』
正义曰:案【易·象】云:『明两作离.』是离为两也

文疏『男女』至『而食』
『不亲授』者.男女有物.不亲相授也.【内则】云:『非祭非丧.不相授器.其相授.则女授以篚.无篚.则皆坐奠之而后取之.』
『诸母不漱裳』者.诸母谓父之诸妾有子者.漱.浣也.诸母贱.乃可使漱浣盛服.而不可使漱裳.裳.卑亵也.欲尊崇於兄弟之母.故不可使漱裳耳.又欲远别也.
『外言不入於梱』者.外言.男职也.梱.门限也.男职在於官政.各有其限域.不得令妇人预之.故云『外言不入於梱』也.
『内言不出於梱』者.内言.女职也.女职谓织纴.男子不得滥预.故云『不出梱』也.
『女子许嫁.缨』者.女子.妇人通称也.不要对文.故不重云子也.妇人质弱.不能自固.必有系属.故恒系缨.缨有二时.一是少时常佩香缨.二是许嫁时系缨.此则为许嫁时系缨.何以知然者.【内则】云:『男女未冠笄.紟缨.』郑以为佩香缨.不云缨之形制.此云许嫁『有从人之端也』.又【婚礼】:『主人入.亲说妇缨.』郑注云:『妇人十五许嫁.笄而礼之.因著缨.明有系也.盖以五采为之.其制未闻.』又【内则】云:『妇事舅姑.紟缨.』郑云:『妇人有缨.示系属也.』以此而言.故知有二缨也.但妇人之紟缨即是五采者.故郑云:『示系属也.』今此『许嫁』谓十五时.
『非有大故.不入其门』者.大故谓丧病之属也.女子巳许嫁.则有宫门.列为成人.唯有丧病等.乃可入其门.非大故.则不入门也.
『女子子』者.谓已嫁女子子.是己之女.不直云『女子』.而云『女子子』者.凡男子女子皆是父生.同为父之子.男子则单称子.女子则重言子者.案郑注【丧服】云:『重言女子子.是别於男子.故云女子子.』
『兄弟弗与同席而坐』者.虽已嫁.及成人.犹宜别席.不云侄及父.唯云兄弟者.侄父尊卑.礼殊不嫌也.
『弗与同器而食』者.熊氏以为不得传同器.未嫁亦然.今嫌嫁或有异於未出.故明之.皆为重别.防淫乱也

注疏『不杂』至『别也』
正义曰:谓男子在堂.女子在房也.〇熊氏云:『谓若大宗收族.宗子燕食族人於堂.宗子之妇燕食族妇於房也.』

注疏『【春秋传】曰:群公子之舍.则已卑矣.』引【公羊传】证女子有别宫也.庄元年『秋.筑王姬之馆於外』.【公羊传】曰:『路寝则不可.小寝则嫌.群公子之舍.则以卑矣.』何休云:『路寝是君听事之处.不可嫁他女.小寝是夫人所居.天王女宜远别.不可住也.』『群公子之舍.则以卑矣』者.群公子是鲁侯之诸女也.鲁侯女宫为卑.不可处王女也.何休又云:『当筑夫人宫下.群公子宫上.』【公羊】以为筑宫於外.非礼也.【左氏】以为筑宫於外.礼也.郑康成亦以为筑宫当於宫外是也.〇『男女非有行媒.不相知名』者.相知男女名者.先须媒氏行传昏姻之意.后乃知名.见媒往来.传婚姻之言.乃相知姓名也.故【婚礼】有六礼.二曰问名.〇『非受币.不交不亲』者.币谓聘之玄纁束帛也.先须礼币.然后可交亲也.〇『故日月以告君』者.既男女须辨.故妇来.则书取妇之年月日时.以告国君也.注『【周礼】凡取判妻入子者.媒氏书之以告君.谓此也』.引【媒氏职】.证必书告君也.妻是判合.故云判也.『入子』者.郑康成注云:『入子者.谓容媵及绖娣不聘者也.』妾既非判合.但广其子胤而已.故云『入子』.〇『齐戒以告鬼神』者.并厚重远别也.』齐戒谓嫁女之家受於六礼.并在於庙布席告先祖也.明女是先祖之遗体.不可专辄许人.而取妇之家.父命子亲迎.乃并自齐絜.但在已寝.不在庙也.所以尔者.【白虎通】云:『娶妻不告庙者.示不必人女也.』然夫家若无父母.则三月庙见.亦是告鬼神.故云『齐戒以告鬼神』

注疏『昏礼』至『此也』
正义曰:【婚礼】:『纳采.主人筵於户西.西上右几.』注:『为神布席.将以先祖之遗体许人.不敢不告.』【婚礼】又云:『受诸礼於庙而设几筵也.』

文疏『故买妾不知.其姓则卜之』.〇熊氏云:『卜者卜吉凶.既不知其姓.但卜吉.则取之.』义或然也

注疏『为其』至『本系』
正义曰:【郊特牲】云:『无别无义.禽兽之道.』此不取同姓.为其近禽兽故也.云『妾贱.或时非媵.取之於贱者』.如诸侯取一国之女.则二国同姓以侄娣媵.媵.送也.妾送嫡行.则明知姓氏.大夫士取亦各有妾媵.或时非此媵类.取於贱者.不知何姓之后.则世无本系.但卜得吉者取之

文疏『寡妇之子.非有见焉.弗与为友』者.明避嫌也.见谓奇才卓异可见也.寡妇无夫.若其子有奇才异行者.则己可与之为友.若此子凡庸.而己与其往来.则於寡妇有嫌也.是以郑注:『有见.谓奇才卓然.众人所知也.』

贺取妻者.曰:『某子使某.闻子有客.使某羞.』谓不在宾客之中.使人往者.羞.进也.言进於客.古者谓候为进.其礼盖壶酒.束脩若犬也.不斥主人.昏礼不贺.

文疏『贺取』至『羞』
正义曰:谓亲朋友有昏.己有事碍不得自往.而遣人往也.案【郊特牲】云:『昏礼不贺.人之序也.』此云贺者.闻彼昏而送筐篚.将奉淳意.身实不在为贺.故云贺.而其辞则不称贺.『曰某子使某』者.此使者辞也.『某子』者.贺者名.『使某』者.使自称名也.言彼使我来也.
『闻子有客』者.『闻子』.呼娶妻者为子也.昏礼既不称贺.故云『闻子有客』也.客者.乡党僚友之属也.
『使某羞』者.『某』是使者名也.羞.进也.子既召宾客.或须饮食.故使我将此酒食以与子进宾客

注疏『谓不』至『不贺』
正义曰:羞.进也.言进於客也.『古者谓候为进』者.证呼送礼为进.候犹进也.古时谓迎客为进.汉时谓迎客为候.此记是古法.故饮食与彼迎接呼为进也.郑注【周礼·候人】云『候.候迎宾客之来』是也.
『其礼盖壶酒.束脩若犬也』者.言於礼物用壶酒及束脩.束脩.十脡脯也.若无脯.则壶酒及一犬.故云『若犬』也.【少仪】云:『其以乘壶酒.束脩.一犬赐人.若献人.则陈酒执脩以将命.』是酒脩献人之法也.此贺用酒.或亦四壶也.
『不斥主人.昏礼不贺』者.解所以不云贺主人昏.而云有客之义.主人有嗣代之序.故不斥云贺也

贫者不以货财为礼.老者不以筋力为礼.礼许俭.不非无也.年五十始杖.八十拜君命.一坐再至.〇筋音斤.

名子者不以国.不以日月.不以隐疾.不以山川.此在常语之中.为后难讳也.【春秋传】曰:『名.终将讳之.』隐疾.衣中之疾也.谓若『黑臀』.『黑肱』矣.疾在外者.虽不得言.尚可指摘.此则无时可辟.俗语云:『隐疾难为医.』〇臀.徒孙反.摘.徐吐历反.或音的.医.於其反.

文疏『名子』至『山川』
正义曰:此一节明与子造名字之法.各依文解之.
『名子者不以国』者.不以本国为名.故杜氏注【春秋】桓六年传云:『不以本国为名.』如是他国.即得为名.故桓十二年卫侯晋卒.襄十五年晋侯周卒是也.
『不以日月』者.不以甲乙丙丁为名.殷家得以为名者.殷质.不讳名故也.然案【春秋】鲁僖公名申.蔡庄公名甲午者.周末乱世.不能如礼.或以为不以日月二字为名也.
『不以隐疾』者.谓不以体上幽隐之处疾病为名

注疏『谓若黑臀.黑肱矣』
正义曰:案宣二年.晋『使赵穿迎公子黑臀於周而立之』.【周语】单子云:『吾闻晋成公之生.梦神规其臀以黑.使有晋国.此天所命也.』有由而得为名.昭元年楚公子黑肱.昭三十一年邾黑肱得为名.或亦有由.或乱世而不能如礼.
『名.终将讳之』者.案桓六年『九月丁卯.子同生.公问名於申繻.申繻对曰:「名有五.有信.有义.有象.有假.有类.以名生为信.」』杜注云:『若唐叔虞.鲁公子友』.『以德命为义』.『若文王名昌.武王名发』.『以类命为象』.『若仲尼首象尼丘』.『取於物为假』.『若伯鱼生.人有馈之鱼.因名之曰鲤』.『取於父为类』.若鲁庄公与桓公同日生.名之曰同也.按传文云:『不以官.不以畜牲.不以器币.』此【记】文略耳.传云:『以官则废职.以山川则废主.以畜牲则废祀.以器币则废礼.晋以僖侯废司徒.宋以武公废司空.先君献武废二山.』杜注云.司徒改为中军.司空改为司城.鲁献公名具.武公名敖.按【国语】:『范献子聘鲁.问具敖之山.鲁人以乡名对.献子云:「何不云具敖乎.」对曰:「先君献武之所讳也.」』此等所以皆为名者.以其不能如礼.故申繻言之.周人以讳事神者.谓周人讳神之名而事神.其名终没.为神之后.将须讳之.故不可以为名也

男女异长.各自为伯.季也.男子二十.冠而字.成人矣.敬其名.〇冠.古乱反.父前子名.君前臣名.对至尊.无大小皆相名.女子许嫁.笄而字.以许嫁为成人.〇笄.古兮反.

文疏『男女』至『而字』
正义曰:此一节明男女冠笄名字之法.各依文解之.
『男女异长』者.按【冠礼】加字之时.『伯某甫.仲叔季.唯其所当』.又【檀弓】云:『幼名冠字.五十以伯仲.』知女子亦各自为叔季者.【春秋】隐公二年『伯姬归于纪』.隐七年『叔姬归于纪』是也.【礼纬·含文嘉】云:『文家称叔.质家称仲.』以此言之.则周有管叔.蔡叔之属是文家.故称叔也.【礼纬】又云:『嫡长称伯.庶长称孟.』
『君前臣名』者.成十六年鄢陵之战.公陷于淖.栾书欲载晋侯.针曰:『书退.』针是书之子.对晋侯而称书.是於君前臣名其父也

凡进食之礼.左殽右胾.食居人之左.羹居人之右.皆便食也.殽.骨体也.胾.切肉也.食.饭属也.居人左右.明其近也.殽在俎.胾在豆.〇殽.户交反.熟肉有骨曰殽.胾.侧吏反.大脔.食音嗣.饭也.注『食.饭属』同.徐音自.羹.古衡反.旧音衡.便音婢面反.下同.近如字.脍炙处外.醯酱处内.殽胾之外内也.近醯酱者.食之主.脍炙皆在豆.〇脍.古外反.炙.章夜反.注同.醢.徐音海.本又作醯.呼兮反.酱.子匠反.葱 㳿处末. 㳿.烝葱也.处醯酱之左.言末者.殊加也. 㳿在豆.〇 㳿.以制反.烝.之承反.酒浆处右.处羹之右.此言若酒若浆耳.两有之.则左酒右浆.此大夫.士与宾客燕食之礼.其礼食.则宜放【公食大夫礼】云.〇浆.子羊反.字亦作将.燕.本亦作宴.於遍反.放.方两反.公食音嗣.此【仪礼】篇名也.后放此.下文及注『执食』同.以脯脩置者.左朐右末.亦便食也.屈中曰朐.〇朐.其俱反.客若降等.执食兴辞.辞者.辞主人之临己食.若欲食於堂下然.主人兴.辞於客.然后客坐.复坐.主人延客祭.延.道也.祭.祭先也.君子有事.不忘本也.客不降等则先祭.〇客祭.礼:饮食必祭.示有所先也.干宝注【周礼】云:『祭五行六阴之神.与人起居.』道音导.祭食.祭所先进.主人所先进先祭之.所后进后祭之.如其次.殽之序.徧祭之.谓胾.炙.脍也.以其本出於牲体也.【公食大夫礼】:『鱼.腊.湆.酱不祭也.』〇徧音遍.下注同.腊音昔.湆音泣.三饭.主人延客食胾.然后辩殽.先食胾.后食殽.殽.尊也.凡食殽.辨於肩.食肩则饱也.〇饭.扶晚反.下注『礼饭以手』同.依字书.食旁作卞.扶万反.食旁作反.符晚反.二字不同.今则混之.故随俗而音此字.辨音遍.下同.主人未辩.客不虚口.俟主人也.虚口.谓酳也.客自敌以上.其酳不待主人饱.主人不先饱也.〇酳音胤.又士觐反.嗽口也.以酒曰酳.以水曰漱.

文疏『凡进』至『虚口』
正义曰:此一节推明饮食之法也.各随文解之.今此明卿大夫与客燕食之礼.
『左殽右胾』者.熟肉带骨而脔曰殽.纯肉切之曰胾.骨是阳.故在左.肉是阴.故在右.
『食居人之左.羹居人之右』者.食饭燥为阳.故居左.羹湿是阴.故右设之.并在殽胾之内

注疏『皆便』至『在豆』
正义曰:『皆便食也』者.此中有三便.一则纯肉在右.先取为便也.二则羹饭并近人之食.先取羹饭亦便.三则饭在左.羹在右.右手取羹.羹重於右.亦便.故云:『皆便食.』云『食.饭属』者.知食是饭者.【春秋左氏传】云:『粢食不凿.』【论语】云:『一箪食.』【玉藻】云:『子卯稷食.』皆饭也.言属者.诸饭悉然.故云属也.
『居人左右.明其近也』者.以其系人言之.故云近也.
『殽在俎』者.【春秋】宣十六年王享士会殽烝.下云:『宴有折俎.』又【昏礼】及【特牲】.【少牢】皆骨体在俎.是『殽在俎』.知『胾在豆』者.【公食大夫礼】庶羞十六豆.有牛胾.羊胾.是胾在豆

注疏『殽胾』至『在豆』
正义曰:知在『殽胾之外内』者.以此馔之设.羹食最近人.羹食之外.乃有殽胾.今云『脍炙处外.醯酱处内』.明其不得在羹食之内.故知在『殽胾之外内.』此醯酱.徐音作海.则醢之与酱.两物各别.依【昏礼】及【公食大夫礼】酱在右.醢在左.此醯酱处内.亦当酱在右.醯在左也.按【公食大夫礼】:『宰夫自东房授醯酱.公设之.』郑注云:『以醯和酱也』.又【周礼·醯人】『祭祀共齑菹醯物』.则醯酱共为一物也.今此经文若作醯字.则是一物也.醢之与醯.其义皆通.未知孰是.但郑注『葱㳿』云『处醯酱之左』.则醯酱一物为胜.
『脍炙皆在豆』者.以公食下大夫十六豆.有牛炙.羊炙及芥酱鱼脍.故知在豆

注疏『处醯』至『在豆』
正义曰:知『处醯酱之左』者.地道尊右.既云『处末』.则末在左.上继『醯酱』.文承其下.故云在醯酱之左.知葱㳿殊加者.以【仪礼】正馔唯有菹醢.无葱㳿.故知葱㳿为殊加也.以其菹类.故知在豆也

注疏『若酒』至『礼云』
正义曰:卑客则或酒或浆.若尊客则有酒有浆.案【公食大夫礼】云:『设酒於豆东.是酒在左也.【公食大夫礼】又云.宾三饭.设浆饮於稻西.郑注云:『酒在东.浆在西.所谓左酒右浆是也.』云『此大夫与宾客燕食之礼.其礼食则宜放【公食大夫礼】云』者.从上进食之礼.至此所陈馔具.皆是卿大夫燕食也.其礼食则似【公食大夫礼】所陈是也.案【公食大夫礼】.醯酱陈於席前.豆六.设於酱东.西上.韭菹以东.醯醢.昌本.南麋赞.以西菁菹.鹿赞.士设俎於豆南.牛俎在西.牛俎东羊俎.羊俎东豕俎.又牛俎南鱼俎.鱼俎东腊俎.腊俎东有肠胃俎.又有肤俎在两行俎之东.纵设之.黍稷六簋.设於俎西.黍簋当牛俎西.其西稷.稷西黍.黍南稷.稷东黍.黍东稷.屈为两行.大羹在酱西.鉶四.设於豆西.牛鉶在东.牛西羊.羊南豕.豕东牛.饭酒设於豆东.梁饭设於湆西.稻于粱西.庶羞十六豆.设於稻南.屈折而陈.凡为四行:膷东臐.臐东膮.膮东牛炙.炙南醢.醢西牛胾.胾西醢.醢西牛脍.脍南羊炙.炙东羊胾.胾东醢.醢东豕炙.炙南醢.醢西豕胾.胾西芥酱.酱西鱼脍.此是公食.下大夫礼云:『若上大夫.八豆.八簋.六鉶.九俎.庶羞二十也.』〇『以脯脩置者』.设食竟所须也.脯训始.始作即成也.脩亦脯也.脩训治.治之乃成.郑注【腊人】云:『薄折曰脯.棰而施姜桂曰锻脩.』今明置设脯脩与客之法.故云『以脯脩置者』

文疏『左朐右末』者.朐谓中屈也.屈脯朐朐然也.左朐.朐置左也.右末.末.边际.置左.右手取际擘之便也.脯脩则处酒左.以燥为阳也.脯脩皆左边也.注『亦便』至『便也』.
『客若降等』者.降.下等也.谓大夫为卿之客.其品等卑下也.
『执食兴辞』者.执.捉也.食.饭也.兴.起也.客既卑.故未食必先捉饭而起.以辞谢主人之临已也.又若欲往堂下食然也.堂下是卑者食处.饭为食主.故特执之也.【公食大夫礼】云『宾北面自间坐.左拥簠梁.右执湆以降』是也.郑云:『自间坐.由两馔之间也.』辞主人临己食.若欲食於堂下然.此降等谓大夫於卿.故欲降而不降.若臣於君.则降也.故【公食】云『宾拥簠梁以降』是也.若敌者.全无欲降之礼.故【公食礼】云:『大夫相食.宾执粱与湆.之西序端.』无降法也.
『主人兴.辞於客.然后客坐』者.主人见客执饭起.故主人亦起.辞止之.则客从辞而止.乃坐食.复坐也.
『主人延客祭』者.延.道也.祭者.君子不忘本.有德必酬之.故得食而种种出少许.置在豆间之地.以报先代造食之人也.若敌客则得自祭.不须主人之延道.今此卑客听主人先祭道之.己乃从之.故云『延客祭』也.
『祭食.祭所先进』.凡祭食之法.随主人所设前后次第种种而次祭之.故主人所先进.先祭之.所后进.后祭之.所从如其次也.
『殽之序.徧祭之』者.序.次序也.谓脍炙胾之属也.徧.匝也.炙胾之属.虽同出於牲.今祭之.故种种次序.徧匝祭之

注疏『谓胾』至『祭也』
正义曰:案【公食大夫礼】云:『三牲之肺不离.赞者辩取之.壹以授宾.宾兴受.坐祭.捝手.』又云:『鱼.腊.酱.湆不祭也.』

文疏『三饭.主人延客食胾』者.三饭谓三食也.礼食三飧而告饱.须劝.乃更食.三饭竟.而主人乃道客食胾也.【公食大夫礼】云:『宾三饭以湆酱.』郑云:『每饭歠湆以殽擩酱.食正馔也.』案彼文是三饭.但食酱及他馔而未食胾.故三飧竟.而主人道客使之食胾也.所以至三飧后乃食胾者.【公食礼】亦以胾为加.故客三飧前未食之.故郑注云:『以殽擩酱.食正馔.』正馔则非胾也.然【公食礼】三飧竟.捝手.起.受浆漱口.受束帛之物.升降拜.礼毕.方是升还坐食.取饱.饱又三漱.不云三饭延客食胾者.与此异也.
『然后辩殽』者.『然后』谓食胾竟后也.辩.匝也.主人皆道客令食至饱.食殽得匝也

注疏『先食』至『饱也』
正义曰:纯肉为阴.阴.卑也.带骨为阳.阳.尊也.尊故后食之也.
『凡食殽.辩於肩.食肩则饱』者.案【特牲】.【少牢】云.初食殽.次食脊.次食骼.后食肩.是辩於肩也.故云『食肩则饱』也.郑云:『举前正脊后肩.自上而却下.䋫而前.终始之次也.』案郑云.是先食胁脊.次食骼.食骼竟.又屈食胁脊.竟.乃食肩

文疏『主人未辩.客不虚口』者.虚口谓食竟饮酒荡口.使清絜及安食也.用浆曰漱.令口以絜清为义.用酒曰酳.酳训演.言食毕以酒演养其气.主人若食殽未辩.则客虽已辩.而不得辄酳漱也.主人恒让客.不自先饱.故客待主人辩.乃得为酳也.此谓卑客耳.敌客以上则不待主人也.【音义隐】云:『饭毕荡口也.』

注疏『俟主』至『酳也』
正义曰:案【公食礼】云:『宾卒食.会饭三饮.』郑云:『三漱浆也.』明是食竟漱也.又初三饭竟.设浆稻西.『宾坐祭.遂饮』.郑云:『三饮漱也.』案此漱是三飧竟.又有事.故用浆漱口.若如斯.则公食之礼.虽设酒为优.宾不得用酳.故郑注彼云『设而不举』.明但以浆漱口而已也.此是私客.故用酒以酳.所以异於【公食礼】也.故郑此云『谓酳也』.
『客自敌已上.其酳不待主人饱』者.客不敌.故待主人.『主人不先饱』者.缘主人不先饱.故待之也

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