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[中医养生] 银耳西瓜羹

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沙舟 發表於 2012-5-20 09:11 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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  原料
  主料:西瓜瓤250克。
  配料:水发银耳100克。
  调料:白糖,淀粉。
  制作
  西瓜取汁加白糖清水烧开,勾淀粉芡,倒入汤盘中,水发银耳撕碎,开水氽,过凉水,放在西瓜汁上即可。
  养生功效
  清热解暑,生津止渴。
  小贴士
  中医药认为,西瓜有清热,解暑,除烦止渴,利小便,治暑热烦渴,热盛津伤,小便不利,喉痹,口疮。

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