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[中医养生] 黑米镶藕

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对酒当歌 發表於 2012-3-26 20:24 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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  原料 
  主料:藕3节。
  配料:黑糯米200克。
  调料:玫瑰酱,白糖,淀粉。
  制作黑糯米水浸透,拌玫瑰酱,藕去皮,灌入黑糯米,放锅中煮熟,晾凉切片,浇白糖淀粉芡汁。
  养生功效补心养血,开胃消瘀,清热润肠
  小贴士中医药认为,藕生用清热,止血,凉血,散瘀。治热病烦渴,吐血,衄血,热淋,凉血止血而不留瘀。熟用健脾,开胃,生肌,止泻。黑米具有益气补血、健脾开胃、滋阴补肾、暖肝润肺、舒筋活血的功效,此膳对孕产妇体虚、头昏目眩、神经衰弱、贫血、白发、腰膝酸软等有一定食疗作用。D4

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