你知道喝過的飲料放置一天會產生多少細菌嗎？ 日本一檔節目拿六種經常喝到的飲料做實驗，開蓋喝過一口後，放置24小時，每種飲料里的細菌量產生了驚人變化。
你知道喝過的飲料放置一天會產生多少細菌嗎？
日本一檔節目拿六種經常喝到的飲料做實驗
在這個季節的平均氣溫20℃，平均濕度79%的房間裡，24小時細菌增加數量的檢測結果如下：
在這個季節的平均氣溫20℃，平均濕度79%的房間裡，24小時細菌增加數量的檢測結果 ... ...
綠茶：600個到490個 （綠茶中的兒茶酚，有抗菌作用，造成細菌數量下降。） 水：600個到1100個 大麥茶：600個到3700個 可樂：600個到249萬3800個 純橙汁：600個到250萬3900個 牛奶咖啡：600個到517萬5900個 而對於其中的金黃色葡萄球菌，如果每1g中有10萬個以上，就有引發食物中毒的可能！ 為什麼細菌滋長這麼多？ 細菌喜歡的養分是糖分和蛋白質等，這些東西越多，細菌越容易滋長。 可樂里細菌賴以生存的糖分的量很高，因此細菌爆炸式增長。 100%橙汁里沒有額外添加糖，但水果里自身含有果糖，對於細菌來說，和糖分起到的作用是一樣的。 咖啡牛奶，是在糖分的基礎上，加上牛奶變成了細菌的養分，裡面還含有十分豐富的蛋白質，細菌瘋狂滋長。
金黃色葡萄球菌這種細菌變化，正是夏季容易發生的細菌性食物中毒的原因！ 首先，根本上來講並不建議各位『喝飲料』，甜飲料喝的越多，離齲齒、肥胖、糖尿病、痛風等慢性疾病就更近了一步。 其次，如果非要喝，最好少量飲用；然後飲用的過程中最好要倒在杯子裡喝，避免交叉污染，傳播細菌等微生物。
未喝完的飲料請密封冷藏保存，而且要儘快喝完
最後，未喝完的飲料請密封冷藏保存，而且要儘快喝完（不超過12小時）；當然最好是飲用小包裝飲料，現喝現開，避免剩餘。 夏天這幾樣食物，小心食物中毒 切成片的五香牛肉，就屬於夏天最要警惕的『改刀熟食』，也就是整塊的熟肉被刀切成方便食用的片塊食品。 其經過的環節多，比如切肉的刀、案板、從業人員等。而且熟食品在食用前一般不再經過加熱，任何一個環節攜帶致病菌，都容易造成食物中毒。 改刀後的熟食應在4小時內食用。 夏天吃醉蝦、生蚝等不經過高溫加熱烹調的海鮮一定要慎重！ 一般來說，可生吃的要求生長在一級水域，而二級海域的只適合熟食。因此，對於不太確定來源水域的情況，生吃的風險很大，一旦有致病菌、重金屬以及貝毒素等污染，很容易食物中毒。 吃海鮮最好做熟了吃。 剩飯剩菜可不是熱一下就沒問題的了，細菌繁殖後產生的毒素經加熱無法去除，所以剩米飯雖經加熱仍然可以引起食物中毒，因為剩米飯中的腸毒素尚未被破壞。 應在吃完食物後就徹底加熱食物(相當於滅菌)，使食物在一個相對無菌的環境裡存放，儘量做到短時間內食用。 木耳在泡發過程產生細菌或毒素，微生物毒素的毒性不可小覷。夏季溫度高、濕度大，微生物易於生長繁殖，食物容易腐敗變質，食物中毒高發，一定要小心。 久泡、久放的食物不要吃，涼拌菜超過4個小時就不要吃了。 夏季，南方濕熱的天氣為真菌生長產毒提供良好的條件，大米、花生、黃豆、干玉米等糧豆類是真菌喜歡的食物，久置的食物如腐竹、番薯等也容易霉變。 加熱不會破壞真菌毒素，所以煮熟的霉變食物照樣可能會導致真菌毒素中毒，預防真菌性食物中毒的有效方法就是不吃霉變食物。 怎樣預防食物中毒呢？ 1、養成良好的衛生習慣。飯前便後要洗手。不良的個人衛生習慣會把致病菌從人體帶到食物上去。比如說，手上沾有致病菌，再去拿食物，污染了的食物就會進入消化道，引發細菌性食物中毒，進而引起腹瀉。 2、選擇新鮮和安全的食品。購買食品時，要注意查看其感官形狀，是否有腐敗變質。尤其是對小食品，不要只看其花花綠綠的外表，要查看其生產日期、保質期，是否有廠名、廠址、生產許可證號(QS號)等標識。不能買過期食品和沒有廠名廠址的食品，否則，一旦出現質量問題則會無法追究。 3、食品在食用前要徹底清潔。生吃瓜果要洗淨，瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵，還有殘留的農藥、殺蟲劑等，如果不清洗乾淨，不僅可能染上疾病，還可能造成農藥中毒；需加熱的食物要加熱徹底，如菜豆和豆漿含有皂甙等毒素，不徹底加熱會引起中毒。 4、儘量不吃剩飯剩菜，如需食用，應徹底加熱。剩的飯菜、點心、牛奶等都是細菌的良好培養基，不徹底加熱會引起細菌性食物中毒。 5、不吃霉變的糧食、甘蔗、花生米(粒上有霉點)，其中的黴菌毒素會引起中毒。 6、警惕誤食有毒有害物質引起中毒。裝有消毒劑、殺蟲劑或鼠藥的容器，用後一定要妥善處理，防止用來喝水或誤用而引起中毒。 7、不到沒有衛生許可證的小攤販處購買食物。 8、飲用符合衛生要求的飲用水，不喝生水或不潔淨的水，最好是喝白開水。 9、提倡體育鍛煉，增強機體免疫力，抵禦細菌的侵襲。 | 
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