你知道喝过的饮料放置一天会产生多少细菌吗？ 日本一档节目拿六种经常喝到的饮料做实验，开盖喝过一口后，放置24小时，每种饮料里的细菌量产生了惊人变化。
你知道喝过的饮料放置一天会产生多少细菌吗？
日本一档节目拿六种经常喝到的饮料做实验
在这个季节的平均气温20℃，平均湿度79%的房间里，24小时细菌增加数量的检测结果如下：
在这个季节的平均气温20℃，平均湿度79%的房间里，24小时细菌增加数量的检测结果 ... ...
绿茶：600个到490个 （绿茶中的儿茶酚，有抗菌作用，造成细菌数量下降。） 水：600个到1100个 大麦茶：600个到3700个 可乐：600个到249万3800个 纯橙汁：600个到250万3900个 牛奶咖啡：600个到517万5900个 而对于其中的金黄色葡萄球菌，如果每1g中有10万个以上，就有引发食物中毒的可能！ 为什么细菌滋长这么多？ 细菌喜欢的养分是糖分和蛋白质等，这些东西越多，细菌越容易滋长。 可乐里细菌赖以生存的糖分的量很高，因此细菌爆炸式增长。 100%橙汁里没有额外添加糖，但水果里自身含有果糖，对于细菌来说，和糖分起到的作用是一样的。 咖啡牛奶，是在糖分的基础上，加上牛奶变成了细菌的养分，里面还含有十分丰富的蛋白质，细菌疯狂滋长。
金黄色葡萄球菌这种细菌变化，正是夏季容易发生的细菌性食物中毒的原因！ 首先，根本上来讲并不建议各位『喝饮料』，甜饮料喝的越多，离龋齿、肥胖、糖尿病、痛风等慢性疾病就更近了一步。 其次，如果非要喝，最好少量饮用；然后饮用的过程中最好要倒在杯子里喝，避免交叉污染，传播细菌等微生物。
未喝完的饮料请密封冷藏保存，而且要尽快喝完
最后，未喝完的饮料请密封冷藏保存，而且要尽快喝完（不超过12小时）；当然最好是饮用小包装饮料，现喝现开，避免剩余。 夏天这几样食物，小心食物中毒 切成片的五香牛肉，就属于夏天最要警惕的『改刀熟食』，也就是整块的熟肉被刀切成方便食用的片块食品。 其经过的环节多，比如切肉的刀、案板、从业人员等。而且熟食品在食用前一般不再经过加热，任何一个环节携带致病菌，都容易造成食物中毒。 改刀后的熟食应在4小时内食用。 夏天吃醉虾、生蚝等不经过高温加热烹调的海鲜一定要慎重！ 一般来说，可生吃的要求生长在一级水域，而二级海域的只适合熟食。因此，对于不太确定来源水域的情况，生吃的风险很大，一旦有致病菌、重金属以及贝毒素等污染，很容易食物中毒。 吃海鲜最好做熟了吃。 剩饭剩菜可不是热一下就没问题的了，细菌繁殖后产生的毒素经加热无法去除，所以剩米饭虽经加热仍然可以引起食物中毒，因为剩米饭中的肠毒素尚未被破坏。 应在吃完食物后就彻底加热食物(相当于灭菌)，使食物在一个相对无菌的环境里存放，尽量做到短时间内食用。 木耳在泡发过程产生细菌或毒素，微生物毒素的毒性不可小觑。夏季温度高、湿度大，微生物易于生长繁殖，食物容易腐败变质，食物中毒高发，一定要小心。 久泡、久放的食物不要吃，凉拌菜超过4个小时就不要吃了。 夏季，南方湿热的天气为真菌生长产毒提供良好的条件，大米、花生、黄豆、干玉米等粮豆类是真菌喜欢的食物，久置的食物如腐竹、番薯等也容易霉变。 加热不会破坏真菌毒素，所以煮熟的霉变食物照样可能会导致真菌毒素中毒，预防真菌性食物中毒的有效方法就是不吃霉变食物。 怎样预防食物中毒呢？ 1、养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手。不良的个人卫生习惯会把致病菌从人体带到食物上去。比如说，手上沾有致病菌，再去拿食物，污染了的食物就会进入消化道，引发细菌性食物中毒，进而引起腹泻。 2、选择新鲜和安全的食品。购买食品时，要注意查看其感官形状，是否有腐败变质。尤其是对小食品，不要只看其花花绿绿的外表，要查看其生产日期、保质期，是否有厂名、厂址、生产许可证号(QS号)等标识。不能买过期食品和没有厂名厂址的食品，否则，一旦出现质量问题则会无法追究。 3、食品在食用前要彻底清洁。生吃瓜果要洗净，瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还有残留的农药、杀虫剂等，如果不清洗干净，不仅可能染上疾病，还可能造成农药中毒；需加热的食物要加热彻底，如菜豆和豆浆含有皂甙等毒素，不彻底加热会引起中毒。 4、尽量不吃剩饭剩菜，如需食用，应彻底加热。剩的饭菜、点心、牛奶等都是细菌的良好培养基，不彻底加热会引起细菌性食物中毒。 5、不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米(粒上有霉点)，其中的霉菌毒素会引起中毒。 6、警惕误食有毒有害物质引起中毒。装有消毒剂、杀虫剂或鼠药的容器，用后一定要妥善处理，防止用来喝水或误用而引起中毒。 7、不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。 8、饮用符合卫生要求的饮用水，不喝生水或不洁净的水，最好是喝白开水。 9、提倡体育锻炼，增强机体免疫力，抵御细菌的侵袭。 | 
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